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Bonjour à toutes ! Ceci n'est pas un poisson d'AVRIL !
Je migre !
Vous me retrouverez sur "avec mes dix doigts" plateforme Marie Claire idées,
et vous pourrez donc suivre mes bidouillages ICI
Bonne continuation à vous :-)
Voici l'assiette de desserts maison que nous avons préparés pour le lendemain du réveillon :
Glace caramel
Cannelés à l'orange *
Tarte pralinoise, orange au sirop
Meringue
*Cannelés à l'orange : pour 30, à préparer 48h à l'avance !
1l lait
500g de sucre
250g de farine
1c à soupe de bicarbonate de soude
4 oeufs entiers + 2 jaune d'oeufs
30g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
10 c à soupe de fleur d'oranger
Le zeste râpé d'une orange bio
Faites chauffer le lait, le beurre et la vanille jusqu'à ébullition.Mélangez le sucre et la farine, ajoutez le bicarbonate dans un grand récipient. Creusez un puit au centre, et incorporez les oeufs entiers, un par un, puis les 2 jaunes. mélangez bien.
Amalgamez ensuite, petit à petit, le lait chaud pour obtenir une pâte liquide. Ajoutez le zeste d'orange finement râpé et la fleur d'oranger. Laissez bien refroidir,couvrez le récipient avec un film et laisser reposer 24h au réfrigérateur. Le lendemain versez la préparation dans des moules à cannelés en silicone huilés sans les remplir complétement.Faites cuire de 40 à 50mn au four préchauffé à 190° Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Dégustez 24h plus tard
TROP BON lol
Encore des écharpes avec la laine Katia, cette fois ci 2 pelotes "TRIANA" très agréable à tricoter, la première en vert et bleu sera pour moi !
La deuxième bleu turquoise, jean et vert bouteille sera pour un prochain cadeau !
Bonne semaine les filles !
Etant invitée au réveillon du jour de l'an et pour le rebond le lendemain, j'ai eu l'idée de faire un kit survie pour offrir à mes hôtes. Au départ je voulais mettre des citrons, de la tisane, une brosse à dent et du dentifrice !
Mais comme je suis curieuse je suis allée voir sur internet et suis tombée sur un blog où était proposé "un kit réparation pour lendemain de fête" c'est ICI et je m'en suis librement inspirée !
Pour ELLE :
patch antifatigue
tisane peps et ligne
Pour LUI :
tisane ligne
4 pastilles à la menthe (pour l'haleine de chacal)
1 pastille citrate de bétaïne
désolée pour la qualité de la photo......
Et enballés avec les super "papillotes" :
Une bonne idée à renouveler je pense ;-)
Tous mes voeux de bonheur personnel et créatif à vous toutes les bloggueuses !
Noël est déja passé et je n'ai pas eu le temps de vous montrer les deniers cadeaux maisons !
2 Sacs à tarte :
torchon ikéa pour l'extérieur et les poignées, drap ancien en coton pour la doublure intérieure
Torchon ikéa pour l'extérieur, poignée avec tissu récupération de Kate COTO, drap en coton pour doublure intérieure
Tuto ICI
et un sac à cake :
Torchon provenance ???? et doublure en coton
Inspiration du tuto d' ICI
Bon WE !
Quand la tarte au chocolat (recette de famille) rencontre une recette du dernier Modes & Travaux, cela donne :
Tarte au chocolat de ma cousine lègèrement revisitée avec de la pralinoise :
Une pâte brisée
150 g de chocolat praliné + 50g de chocolat noir
30cl de creme liquide
3 oeufs
Faire fondre au micro ondes en 2 fois le chocolat et la creme. Quand le mélange est homogène, bien mélanger et ajouter un à un les oeufs.
Mettre se mélange sur la pâte.
Enfourner au four préchauffé TH 6 pour 30mn (attention surveiller car tendance à gonfler...)
Clémentines "confites"
2 clémentines bio
300g de sucre
30cl d'eau
Chauffer le sucre et 30 cl d'eau dans une casserole jusqu'à frémissement. Laisser refroidir le sirop obtenu.
Laver les clémentines, les couper en fines rondelles et les déposer dans le sirop froid. Porter à ébullition puis chauffer à petits bouillons pendant 20 mn. . Les laisser refroidir dans le sirop puis les égoutter sur une grille.
Monter en déco sur la terte froide avant de servir.
L'alliance du chocolat et de la clémentine au sirop est une merveille et un parfum de saison !!!!
Le plus des laines ? une pelote = une écharpe !
A gauche le modèle "gala" et à droite le modèle"rocio plus"
Facile à tricoter quand on a compris le principe (pleins de tuto sur le net, moi j'ai regardé celui ci chez stéphanie bricole), il y a quand même un bémol, c'est que tricotant avec des aiguilles métal, les mailles ont tendance à glisser (chat qui s'accroche à la laine, fils junior qui fait tomber l'ouvrage en s'allongeant sur le canapé....) bref j'ai du recommencer le modèle gala 3 fois... Parce que impossible de retrouver la maille perdue :-(
Alors un truc pour poser ses aiguilles sans stress: toujours finir le rang et piquer un bouchon en liège sur l'aiguille dès que l'on lache l'ouvrage !
Les essayer c'est les adopter, légères et douces, elles vont rejoindre la hotte du père Noël...
Et puis vous vous souvenez de leur petite copines
et bien jalouse de leurs froufrous , je l'ai agrémenté d'une bordure de piquots au crochet !
Bon WE les blogueuses !
Une petite recette suggérée par mon chéri :
Ingrédients:
1 potimarron
1 grosse pomme de terre
2 oignons
5 ou 6 champignons de paris
crème fraîche
sel, poivre
Faire revenir les oignons, ajouter les champignons en lamelles et les faire suer. Retirer du feu. Ajouter 2 grosses cuillères à soupe de creme frâiche. Réserver
Couper le potimarron en 2 enlever les pépins, mettre au micro ondes 3 mn, cela va permettre d'enlever plus facilement la chair sans abimer la peau.
Couper la pomme de terre en dés, et la précuire au micro ondes 5mn
Mélanger dés de pomme de terre et potimarron coupé en petits morceaux, saler, poivrer, ajouter du gruyère, puis le mélange oignons champignons crème. Remettre dans la peau du potimarron.
Faire cuire au four th 6 dans un plat avec un peu d'eau au fond pendant 45mn.
Déguster avec une viande blanche par exemple !
Bon appétit
J'adore les vieux draps , ils sont en général brodés, en lourd coton ou toile de lin. Pas pratique à utiliser dans un lit surtout quand on est plutôt couette, ils sont parfaits pour faire des nappes !
J'en avais récupéré plusieurs (jetés dans un container en fin de marché....) , j'ai donc pris celui avec un monogramme :
D'abord couper le drap au dimension de la table (coté monogramme), faire un ourlet.
Découper un carré autour du monogramme,
faire un ourlet
et le coudre en diagonale au milieu de la nappe.
Prochaine étape, le repassage...... mais bon ça sera avant de s'en servir !
Bon WE à vous !
