Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 20:43

Nouvelle recette de galette INRATABLE , comme cela plus d'excuses d'aller dépenser ses sous au supermarché = 8 euros ou chez le boulanger 27 euros ! Votre galette vous aura coûté 4 euros à  tout cassé et c'est tout bénef pour les soldes de mercredi prochain HIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

 

Ingrédients :

 

100g de beurre à t° ambiante

100g de sucre

100g d'amandes en poudre

2 oeufs + 1

1 sachet de sucre vanillé

2 pâtes feuilletées pur beurre

 

Préchauffer le four th 180 °.

 

Fouetter le beurre pour le mettre en "pommade" y ajouter le sucre et le sucre vanillé, continuer à fouetter pour que le mélange soit mousseux.

 

Ajouter la poudre d'amandes, mélanger, puis les 2 oeufs un par un. Bien mélanger

 

Etaler la pâte feuilleté , battre le 3 éme oeuf et avec un pinceau en mettre sur 1cm du pourtour de la pâte.

Répartir la frangipane, mettre une fève (éventuellement une couche de compote de pommes) Déposer dessus la 2ème pâte.Souder les bords en appuyant puis en faisant des petits trait avec un couteau tout le long du bord.

Faire un trou au centre de la galette et y insérer une petite cheminée de papier sulfurisé (évite à la pâte de trop gonfler)

Faire des dessins , avec le pinceau passer le jaune d'oeuf sur la pâte.

 

Mettre la galette sur une plaque au four. Au bout de 20mn, enlever la feuille de papier sulfurisé et prolonger la cuisson  20mn.

 

C'est FINI, BON APPETIT !

 

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Par Marie - Publié dans : recettes
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Vendredi 6 janvier 2012 5 06 /01 /Jan /2012 16:12

 

De retour d'une semaine à la neige où il fut bon profiter de quelques jours de soleil.... je vous présente mon nouvel ouvrage qui a acompagné mes soirées et qui vient de tomber de mes aiguilles :

 

 

C'est une commande de ma cousine Céline qui avait déja eu une écharpe et qui   aura maintenant le béret assorti !

 

Modèle du livre La DROGUERIE  "petites pièces et accessoires" , tricoté avec de la laine de la lainière de Wazemmes avec des aig circulaires, un vrai bonheur !

 

 

beret.JPG

 

 

BONNE ANNEE A TOUS et TOUTES !

Par Marie - Publié dans : tricot - Communauté : mes loisirs et passions
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Dimanche 25 décembre 2011 7 25 /12 /Déc /2011 10:05

 

Comme je le disais ICI, il y aurait des petites soeurs , en voilà une !

 

 

 Rouge comme la couleur de Noël,

 

j'en profite donc pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année !

 

 

 

 

 

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Elle sera pour ma nièce Julie ! 

 

Par Marie - Publié dans : tricot - Communauté : mes loisirs et passions
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Dimanche 27 novembre 2011 7 27 /11 /Nov /2011 13:21

Avec le froid me revient l'envie de tricoter.....

 

Dans mon sac à laine  2 pelotes de Phild*r  avoriaz (12% de mohair) aig 6 s'ennuyaient , je les ai tricoté avec le même point que l'écharpe d'été en coton  

 

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Cette fois ci je rajoute un peu de déco (perles en bois récup)

 

 

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Elle est très agréable à porter, je pense qu'elle aura des petites soeurs.....

 

 

Par Marie - Publié dans : tricot - Communauté : mes loisirs et passions
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Dimanche 13 novembre 2011 7 13 /11 /Nov /2011 18:15

P1080357.JPG

 

 

Recette express qui présentée dans des verrines de verre (ancienne terrine) fera son petit effet !

 

Ingrédients pour 4 verrines :

un petit chou fleur

1 oeuf

2 bonnes cuillères à soupe de creme fraiche

1/2 buche de chèvre

poivre

 

Faire cuire le chou fleur à l'autocuiseur 5mn, le mettre dans un bol, ajouter le chèvre en morceaux (garder 4 tranches fines qui serviront de déco) mixer avec le robot marie , ajouter du poivre la creme, mélanger et mettre dans les verrines, disposer une tranche de chèvre sur le dessus, mettre au bain marie sans le couvercle  four préchauffé th 6 30mn (surveiller parceque mon four est très "perso" )

 

BON APPETIT

 

 

Par Marie - Publié dans : recettes
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