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13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 21:19

 

Une petite recette suggérée par mon chéri :

Ingrédients:

1 potimarron

1 grosse pomme de terre

2 oignons

5 ou 6 champignons de paris

crème fraîche

sel, poivre

 

Faire revenir les oignons, ajouter les champignons en lamelles et les faire suer. Retirer du feu. Ajouter 2 grosses cuillères à soupe de creme frâiche. Réserver

P1110439.JPG

Couper le potimarron en 2 enlever les pépins, mettre au micro ondes 3 mn, cela va permettre d'enlever plus facilement la chair sans abimer la peau.

P1110440.JPG

Couper la pomme de terre en dés, et la précuire au micro ondes 5mn

Mélanger dés de pomme de terre et potimarron coupé en petits morceaux, saler, poivrer, ajouter du gruyère, puis le mélange oignons champignons crème. Remettre dans la peau du potimarron.

P1110441.JPG

Faire cuire au four th 6 dans un plat avec un peu d'eau au fond pendant 45mn.

P1110445.JPG

Déguster avec une viande blanche par exemple !

 

Bon appétit

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Published by Marie - dans recettes
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commentaires

NanousabKarine 13/11/2014 22:51

J'adore cette recette et c'est vraiment de saison . Bises