verrines fraises et perles du Japon

La recette du mercredi c' est  ravioli  une tuerie...................

Issue du mc idées n° 102, prévue pour 6 personnes, je pense que l'on peut aller jusqu'à 8  !

Ma recette pour 4 verres:

200g de fraises gariguettes coupées en petits dés et mélangées avec 2 cuillères à spe de grenadine que l'on disposera dans le fond des verres

30g de perles du japon que l'on jette dans 20cl de lait à ébullition , on laisse cuire doucement pendant 15mn en remuant de temps en temps, puis ajouter 20cl de lait de coco non sucré et 40g de cassonade, continuer la cuisson 15mn.
Laisser refroidir un peu dans la casserole puis répartir dans les verres au dessus des fraises. Décorer.

Les premières verrines ont été dégustées tièdes...... les 2 autres le lendemain froides et bien dur de savoir quelles étaient les meilleures !!!!

Bon appétit !

Comments

[LadyMilonguera]

Très sympa ces verrines !

[Marie]

Merci de ton passage !