Trouvée sur Marmit*n, voici la recette du WE du lundi !
et comme hier c'était mon joyeux anniversaire, je voulais quelque chose d'hyper simple,d' hyper rapide, d'hyper bon........... pour amener aux copines du boulot !
J'ai testé pour vous les petits rochers à la noix de coco :
Ingrédients (pour une trentaine de rochers) :
- 200 g de noix de coco râpée
- 160 g de sucre en poudre
- 10 g de farine
- 2 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Former des boules de 2 cm de diamètre, puis pincer avec le bout des doigts pour former une pyramide.
Placer toutes les pyramides sur une plaque avec papier sulfu ou feuille silicone(attention, les rochers gonflent un peu).
Laisser cuire 10/15 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Y a plus qu'à faire le café !