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21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 11:49

 

 

Achat de feuille de riz pour une cuisine différente :

 

premier test avec des saucisses aux herbes cuites puis enrobées de la feuille de riz et réchauffer au MO , lentilles et salade, pas mal

 

deuxième test avec de la dinde : beaucoup mieux !

 

Faire revenir la dinde en lanières avec oignons, mouillés avec sauce soja, réserver.

Rincer le soja, ègoutter +++

Faire cuire les vermicelles de riz.

 

prendre la feuille de riz, l'humidifier dans de l'eau tiède la poser sur un linge, mettre les vermicelles, le soja, la dinde

 

rouleau1.jpg

 

Rouler et Tadaaaaaaaaaaaaaaaaam

 

rouleau.jpg

 

Servir avec salade et sauce nem ou soja !

 


 

BON appétit les z'amis !!

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Published by Marie - dans recettes
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commentaires

annabelle 24/05/2014 15:14

hey! trop miam! je n'ai jamais essayé et pourtant ça me tente... mais c'est si fragile...

Marie 25/05/2014 23:30



en fait dés que tu sens la feuille se ramolir, il faut la sortir et quand on roule ne pas trop charger en garniture pour rabattre les cotés avant le dernier tour ! Bon essai