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8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 19:45

Parfait pour le goûter avec un thé ou un chocolat chaud  ou un pique nique....

 

Ingrédients :

 

-1 banane bien mûre

-50g de noix de coco en poudre

-220g de farine

-1/2 sachet de levure

-100g de sucre

-50g de beurre salé à t° ambiante

-2c à soupe de crême fraiche épaisse

-2 oeufs

-1 verre de lait

-1 barre de chocolat noir réduite en pépites(avec un marteau par exemple...)

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez farine+levure puis sucre, beurre et crème.

Ajoutez les oeufs un par un et le verre de lait.

Ecrasez la banane à la fourchette, ajoutez la à la pâte, puis incorporez la noix de coco et les pépites de chocolat.

 

Beurrez un moule à cake(moi je chemise en plus le fond avec du papier sulfu), verez y la pâte et enfournez pour 50mn.

 

 

P1060986.JPG

 

BON APPETIT !

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Published by Marie - dans recettes
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