Ktipiti à ma façon

Le Ktipiti est d'origine grecque, c'est une pate à tartiner que l'on trouve toute faite en grande surface à base de poivron ,fromage frais, huile d'olive et ail.

Moi j'ai mélangé 100g de fromage frais de chèvre (genre chavroux) avec 2 grosses cuillères à soupe de creme fraiche épaisse, 1 petite cuillère à café d'ail en poudre, et des poivrons rouges grillés (trouvés tout pret en bocal chez lidl) que j'ai coupé en petits dés. Servi dans une jolie verrine , il suffira de le tartiner sur  des tranches de petite baguette grillée ou  de crackers.

C'est DELICIEUX, et j'en fais maintenant à chaque soirée pour l'apéro........

 !

Comments

[Didith]

Miam, ça a l'air bon ! J'essayerai !

[Marie]

Tu verras tu ne seras pas déçue !

[stephaniebricole]

hum ...
je connais le tsatsi "truc" mais pas le ktipi "truc" : ça m'a l'air tout aussi sympa et goûtu !
merci pour la découverte
à bientôt

[Marie]