Recette express qui présentée dans des verrines de verre (ancienne terrine) fera son petit effet !
Ingrédients pour 4 verrines :
un petit chou fleur
1 oeuf
2 bonnes cuillères à soupe de creme fraiche
1/2 buche de chèvre
poivre
Faire cuire le chou fleur à l'autocuiseur 5mn, le mettre dans un bol, ajouter le chèvre en morceaux (garder 4 tranches fines qui serviront de déco) mixer avec le robot marie , ajouter du poivre la creme, mélanger et mettre dans les verrines, disposer une tranche de chèvre sur le dessus, mettre au bain marie sans le couvercle four préchauffé th 6 30mn (surveiller parceque mon four est très "perso" )
BON APPETIT